「トリック劇場版 ラストステージ」ほ、本当かな～？(笑) 2013/07/04__11:29

さよなら！トリック祭り！！

「トリック劇場版 ラストステージ」ほ、本当かな～？(笑)
速報聞いた瞬間、出た言葉が↑でした(笑)
何だか「ラスト」と言われても、
全然実感がわかないのはなぜでしょう？
多分スッキリしないままいつも通り終わりそうな感じも致します。

でもまたあのキャラたちに会えるのは嬉しいです♪
最後まで楽しませて頂こうと思います！

「TRICKシリーズ」のイラストレビューは、
本家サイトに展示中です。

WEB拍手レス（2013年6月28日） 2013/06/29__09:41

2013年6月28日に頂いたWEB拍手レスです。
レスは「続きを読む」からどうぞ＾＾

NHK連続テレビ小説あまちゃん第13週 「おら、奈落に落ちる」イラストレビュー 2013/06/26__18:27

やっと描けた…♪
NHK連続テレビ小説あまちゃんの
イラストレビューです。
以下、ネタバレＯＫのみ続きから♪

梅ジュースエキスのレシピ（11日目）完成！ 2013/06/23__20:40

梅ジュースエキスのレシピ
11日目でいよいよ完成です！
以下、反省の意味も含めて、覚え書きです。

後から漬けた小梅ちゃんですが、
泡がシュワシュワに出ていて、
カスピスみたいな酸味と味がした…(T∀T)
やっぱりあの時これだけ先に引き上げておけば！！
梅がまだシワシワになっていなかったので、
「まだ大丈夫だろう」と漬けすぎて失敗してしまいました。
梅の渋みも出てしまい、こちらは本当に残念。

先に漬けた梅もあと１日くらい大丈夫な気がしたのですが、
これまで↑のような味になったらシャレにならん！
という事で、全ての梅を引き上げる事にしました。
こちらはやはりまだ甘みが強くて、
梅の酸味がもうちょっと欲しかったところ…
先に漬けた小梅とこちらのエキスを混ぜてみたところ、
丁度いい甘みと酸味になりました。



いつもはしないのですが、
今回は大量で少し発酵もしてしまったので、
大鍋２つ使って煮沸消毒します。



熱したエキスが人肌程度に冷めたら、
ペットボトルの容器に入れて完成です。
今回は12.5リットルも出来ましたよ！！
使用した青梅　14キロ
白砂糖　9袋弱

…本当に今年は大量だった…
引き上げた梅をジャムにする方もいますが、
うちは毎年シワシワのカラカラになるまで
エキスを絞り取るので(笑)、
勿体ないですが処分します。
今年はそんなにシワシワにならなかったので
ジャムに挑戦しようともしたのですが、
皮が固くなっていたので断念(^^;

梅を引き上げるタイミングは、
白砂糖が丁度溶けた頃がいいみたいです。
まだエキス出るぞ！と妙なケチ根性出すと、
↑の小梅のように酸味と渋みも出すぎて、
一番美味しい時期を逃します(泣)
最初に試飲したあの時が本当にベストだった…
でも後から漬けたのと足したら本当に丁度いい
酸味と甘みになったので、
これはこれでラッキーだったかな？

今年もこれに炭酸水を割って、
夏を乗り切ります！

（梅ジュースエキスレシピ日記はこれで終わりです）

梅ジュースエキスのレシピ（10日目） 2013/06/23__20:24

梅ジュースエキスのレシピ
10日目です。
昨日と同様、木べらで底の砂糖を溶かします。
泡も少しでていますが、
ヘンなニオイがしていないのでもう少し様子を見ます。
試飲してみましたが、
やっぱりもう少し梅の酸味が欲しいところ。
（続きます）